ag亚洲游戏首页电磁炉出“中式牌” 台资企业成

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发布日期:2021-08-26 21:50

  作为一种新型的厨房烹饪电器,电磁炉是迄今为止人类发明的热效率最高的烹饪电器,成为目前小家电行业最为火爆的产品。国家统计局的数据显示,2005年我国电磁炉市场规模已经突破1600万台,未来五年,电磁炉市场潜力还将达到7000万至8000万台,每年以60%~70%的增幅高速增长,市场容量将可达到数百亿元。

  广阔的电磁炉市场当然也吸引了众多厂商的追逐。美的集团宣称3年内在电磁炉产品方面投资高达5个亿;格兰仕在中山建立起小家电生产基地。此外,包括格力、万和、九阳等为数众多的实力派企业也在电磁炉市场方面进行了精心开拓。

  2004年~2005年电磁炉低端市场的放量扩张,是电磁炉已经进入普及阶段的显著标志。但紧随而来的是,由于电磁炉行业这两年的发展急功近利,同质化现象日趋严重,价格战更是提前到来,一场行业的技术升级迫在眉睫。

  近日,由台湾张氏国际自主研发的全球第一款“ZS纳米瓷面板”电磁炉面市,并在山东省启动了“中式电磁炉普及推广中华行”首发仪式。这款被喻为中国人自己的“中式电磁炉”一进入市场便引起了多方的关注。据悉,此番台湾张氏国际发起“中式电磁炉普及推广中华行”活动,解决了一直以来困扰电磁炉行业发展的技术难题,张氏国际根据中国人五千年的烹饪习惯,专为中国消费者研制开发出了能用凹底锅的电磁炉——“中式电磁炉”。

  据张氏国际集团中国区总裁张良介绍,以往的电磁炉之所以在国内市场推广屡屡失利,主要原因就是受传统猛火烹饪的习惯,加上中国人一直是用圆形凹底锅炒菜,但由于西方人发明的电磁炉一直是平面形结构,这就使得炒菜成为一种“世纪难题”,成为电磁炉在中国普及的一个结构性瓶颈。

  为了攻克电磁炉结构性技术瓶颈,在1999年1月份,张氏国际集团就成立了“中式电磁炉课题攻关小组”,正式研发适合中国人烹饪习惯的电磁炉,身为中国区总裁的张良亲自担任课题组长,率领三名高级工程师进行技术攻关。2004年9月28日,耗时2046天的“中式电磁炉”雏形正式面市,并以“2046”的纪念性名字进行了市场销售测试。直至2006年9月,经过长达两年的技术完善与升级,并首创将“纳米技术”融入电磁炉面板工艺之中,使面板真正实现了绿色环保,与其它电磁炉面板相比,在高温加热的情况下,不会释放重金属气体而伤害人体。

  目前,除张氏电器外,尚朋堂、正夫人等企业都推出了能够使用圆形凹底锅炒菜功能的电磁炉,正夫人是较早推出了平凹两用型电磁炉的。有关数据显示,此类符合中国烹饪习惯的电磁炉近年来呈倍增速率增长,显出了巨大的发展后劲。

  值得关注的是,这些企业大部分都是台资背景,国内电磁炉厂家却很少对这种能够使用圆形凹底锅炒菜功能的电磁炉做出相关反应。

  据悉,目前,电磁炉的生产厂家不下1000家,但是真正有规模优势的厂家少之又少,经过多年的竞争,电磁炉行业逐渐分化出两大阵营:第一阵营就是以台资背景企业为主的“技术派”,他们占领着行业的中高端市场,这些企业涉足电磁炉市场较久,拥有规模优势和专业化生产能力,凭借着相对成熟的技术而在中高端市场上咄咄逼人,拥有较高的市场份额。

  第二阵营就是“OEM派”,这其中包括占领中低端市场的本土专业电磁炉生产商,如前锋、雅乐思等;还包括如美的、格兰仕、TCL这些“半路出家”型的传统家电企业,他们看好电磁炉潜在市场,并根据企业多元化扩张的需要而涉足,它们拥有品牌、网络和客户资源优势,以OEM为主,已经在市场上初有斩获。

  除了张氏电器外,一些台湾电磁炉企业早已抢滩大陆。2000年,尚朋堂就在广州建立了自己的工厂。2001年底,台湾电磁炉企业的另一个劲旅正夫人也正式进入国内市场。据不完全统计,具有台资背景的电磁炉企业目前已多达20多家,占据着1/3的市场份额,一支强大的“台湾军团”逐渐浮出水面。